تنويه: عزيزي القارئ الكريم هذا الكتاب هو نسخة الكترونية (ديجيتال) وليست ورقية (هاردكوبي) عند إتمام عملية الشراء يحتاج الموقع بعض الوقت لإتمام عملية الشراء ومن ثم إرسال ملف بي دي اف إلى بريدكم الإلكتروني وهو النسخة الأصلية للكتاب الورقي حيث يمكنكم الاحتفاظ به على اجهزتكم والتصفح خلاله بطريقة اسهل بكثير من الكتاب الورقي ولذا وجب التنويه مع الشكر
ان هذا الكتاب يحتوي على ثلاثة فصول وهي
معجنات حلوة ومالحة
الحلويات الشرقية
الحلويات الغربية
وهو يقع في ٢٨٧ صفحة من الحجم الكبير ويحتوي على ٣٨٨ وصفة منها ١٤٠ وصفة جديدة ومبتكرة
بدأت رحلتي الطويلة في عالم الطبخ منذ خمسة عشر عاماً تقريباً وكان وما يزال هاجسي الأول، تعليم المهتمين من سيدات البيوت والمغتربين الذين يحنّون لطعام المنزل ووصفات بلادهم، ثم تطورت الغاية إلى أن اصبح الطبخ عالمي ومتعتي وتخصصي.
إن وصفات هذا الكتاب (لمسة الشيف) مميزة وسهلة التطبيق وناجحة دائماً وذات طعم ونكهة مميزة، هذا الكتاب يضم أغلب أنواع وصفات الحلويات والمعجنات من أشهر المطابخ العالمية وأفضلها. عملت ساعات طويلة وكرست وقتي وجهدي وخبرتي من أجل انجاز هذا الكتاب الذي بين يديكم وكان أهتمامي ولا يزال هو أن ينال رضاكم حيث كشفت فيه عن أغلب أسرار نجاح الوصفات التي تعلمتها من خلال عملي في مطابخ مختلفة لفترات طويلة
إن هذا الكتاب يحتوي في طياته، على العديد من الوصفات المبتكرة حيث أن الكتير من هذه الوصفات ترد لأول مرة في كتاب طبخ وحرصت أن تكون طريقة الشرح سلسة وواضحة ومرفقة بصور توضيحية مفيدة
وقد جاء هذا الكتاب كتب بلغة عربية تلائم وتتفق مع أغلب اللهجات العربية بحيث يكون واضحاً وسهل الفهم لكل المتابعين من البلاد العربية المختلفة، وقد تم إستخدام التقنيات المتوفرة في كل منزل لتطبيق وصفات عالية التقنية والحصول على نتائج رائعة تضاهي ما يتم تقديمه في أفضل المطاعم
هذا الكتاب ببساطة هو مفتاح التعلم والتجديد لكل مهتم في فن الطبخ، أن هذا الكتاب يضمن لكم ولضيوفكم وصفات مميزة لفترات طويلة، سوف تبهرون الجميع لوقت طويل قبل أن تنتهوا من تطبيق محتويات هذا الكتاب.
